Πιστοποίηση είναι η επιβεβαίωση από τρίτο ανεξάρτητο φορέα ότι προϊόντα, διεργασίες, συστήματα συμμορφώνονται με τις απαιτήσεις συγκεκριμένων τυποποιητικών εγγράφων-προτύπων.
Διαδικασία για την πιστοποίηση συστημάτων διαχείρισης:
- Η ομάδα έργου της ISOLUTION υλοποιεί τη μελέτη σχεδιασμού του συστήματος διαχείρισης.
- Υποβάλλεται από την επιχείρηση αίτηση και αποστέλλεται προβλεπόμενη τεκμηρίωση στον ανεξάρτητο διαπιστευμένο φορέα. Ο φορέας πιστοποίησης επιλέγεται από την προς πιστοποίηση επιχείρηση.
- Πραγματοποίηση προκαταρκτικής αξιολόγησης (προαιρετικά).
- Διενεργείται Επιθεώρηση Αρχικής αξιολόγησης (Α΄ και Β΄φάση).
- Λαμβάνεται απόφαση για πιστοποίηση (το πιστοποιητικό συμμόρφωσης έχει τριετή ισχύ).
- Διενέργεια Επιθεωρήσεων Επιτήρησης (πραγματοποιούνται δύο τουλάχιστον κατά τη διάρκεια της τριετίας).
- Διενέργεια Επιθεώρησης Επαναξιολόγησης.
Σύστημα ελέγχου και πιστοποίησης για επιχειρήσεις οι οποίες δραστηριοποιούνται στον τομέα των βιολογικών προϊόντων. Στο σύστημα αυτό εντάσσονται επιχειρήσεις οι οποίες:
- Συσκευάζουν, ανασυσκευάζουν, τυποποιούν ή επισημαίνουν προϊόντα με αναφορά στο βιολογικό τρόπο παραγωγής είτε για λογαριασμό τους είτε για λογαριασμό τρίτων
- Μεταποιούν και παράγουν βιολογικά προϊόντα είτε για λογαριασμό τους είτε για λογαριασμό τρίτων εμπορεύονται προϊόντα συσκευασμένα ή μη, ακόμη και όταν πρόκειται για καταστήματα λιανικής διάθεσης
- Έχουν αναθέσει σε υπεργολάβους την παραγωγή, συσκευασία, τυποποίηση προϊόντων για λογαριασμό τους
- Εισάγουν βιολογικά προϊόντα από Τρίτες Χώρες
- Παράγουν μαγιά για χρήση στην παρασκευή τροφίμων ή ως ζωοτροφές
Διαδικασία πιστοποίησης:
- Αίτηση σε διαπιστευμένο οργανισμό πιστοποίησης με αποστολή νομιμοποιητικών εγγράφων.
- Σύνταξη περιγραφής παραγωγικής διαδικασίας.
- Αποδοχή αίτησης από φορέα
- Γνωστοποίηση στις αρμόδιες κρατικές αρχές.
- Πραγματοποίηση επιθεώρησης ένταξης (τουλάχιστον ετήσια).
Οι ειδικοί σύμβουλοι της ISOLUTIOΝ παρέχουν συμβουλευτικές υπηρεσίες ένταξης στο σύστημα ελέγχου και πιστοποίησης.
Διαδικασία για την πιστοποίησης βιολογικών προϊόντων φυτικής και ζωικής προέλευσης :
- Υποβολή αίτησης ένταξης.
- Γνωστοποίηση στις αρμόδιες κρατικές αρχές.
- Αποδοχή αίτησης από φορέα.
- Πραγματοποίηση επιθεώρησης ένταξης.
Η ένταξη στο σύστημα ελέγχου και πιστοποίησης δεν γίνεται άμεσα. Εξαρτάται από το είδος φυτικό (μονοετές, πολυετές), ζωικό κλπ. Για τις ενταγμένες στο σύστημα μονάδες πρωτογενούς ή δευτερογενούς τομέα προβλέπονται αιφνιδιαστικοί έλεγχοι.