Η μείωση, η πρόβλεψη και η διαχείριση των κινδύνων είναι όλα μέρος της καθημερινής ρουτίνας για τους οργανισμούς που έχουν ενσωματώσει τη διαχείριση κινδύνων (risk management) στην επιχειρηματική στρατηγική τους. Αυτός είναι ο λόγος που στρέφονται συχνά προς το πρότυπο … Continue reading
Διαβάστε περισσότεραΣε συνέχεια μεγάλου αριθμού καταγγελιών, οι οποίες υποβάλλονται στον ΕΦΕΤ και αφορούν ενέργειες παραπληροφόρησης που χρησιμοποιούνται ως μέσο προσέλκυσης των επιχειρήσεων και των εργαζομένων τους για εκπαίδευση ή κατάρτιση στα προγράμματα εκπαίδευσης του προσωπικού των επιχειρήσεων των τροφίμων, ο ΕΦΕΤ … Continue reading
Διαβάστε περισσότεραΠαρά τις δημόσιες αντιπαραθέσεις στην Αμερική σχετικά με την υποχρεωτική επισήμανση των τροφίμων που παράγονται μέσω της βιοτεχνολογίας, μια σημαντική πλειονότητα των καταναλωτών υποστηρίζει την τρέχουσα πολιτική της Αμερικάνικης Υπηρεσίας Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) για την επισήμανση των τροφίμων που … Continue reading
Διαβάστε περισσότεραΣύμφωνα με απόφαση του Υπουργείου Οικονομίας, Υποδομών, Ναυτιλίας και Τουρισμού που δημοσιεύθηκε στις 24/4/2015, τροποποιήθηκε ο Οδηγός Εφαρμογής του Προγράμματος “Ενίσχυση Μικρομεσαίων Επιχειρήσεων που δραστηριοποιούνται στους τομείς Μεταποίησης, Τουρισμού, Εμπορίου-Υπηρεσιών” του ΕΣΠΑ. Συγκεκριμένα, ανακοινώθηκε η παράταση του προγράμματος, ορίζοντας νέα … Continue reading
Διαβάστε περισσότεραΛειτουργώντας κάθε επιχείρηση σήμερα σε ένα πλήρως τεχνολογικά επηρεασμένο επιχειρηματικό περιβάλλον, η προστασία των πληροφοριών καθίσταται αναγκαία. Η διαφύλαξη της εμπιστευτικότητας, της ακεραιότητας και της διαθεσιμότητας των πληροφοριών μέσω της χρήσης προληπτικών μέτρων ελέγχου, αποτελεί το στόχο του Προτύπου ISO 27001. … Continue reading
Διαβάστε περισσότεραΣύμφωνα με έρευνες πάνω από το 70 των Ευρωπαίων δηλώνουν ότι εμπιστεύονται τα βιολογικά προϊόντα. Ωστόσο, σχεδόν το 60 % αυτών δηλώνουν ότι θα ήθελαν να βελτιωθεί το σύστημα ελέγχου. Η εμπιστοσύνη των καταναλωτών δεν αφορά απλώς και μόνο την ποιότητα. … Continue reading
Διαβάστε περισσότεραΟδηγίες για την ορθή αγορά τροφίμων κατά την περίοδο των εορτών του Πάσχα δημοσίευσε ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων. Διαβάστε το Δελτίο Τύπου εδώ.
Διαβάστε περισσότεραΑπό την 13η Δεκεμβρίου 2014 καθίσταται υποχρεωτική, σύμφωνα με το άρθρο 44 του Κανονισμού (ΕΕ) αριθμ. 1169/2011, η παροχή πληροφοριών σχετικά με τα αλλεργιογόνα για όλα τα τρόφιμα που προσφέρονται μη προυσκευασμένα για πώληση στον τελικό καταναλωτή ή σε μονάδες … Continue reading
Διαβάστε περισσότεραΣύμφωνα με στοιχεία του Υπουργείου Υγείας και Κοινωνικών Ασφαλίσεων, κατά το προηγούμενο έτος παρατηρήθηκε αυξημένος αριθμός δηλητηριάσεων λόγω υπερβολικής κατανάλωσης πυρήνων βερίκοκου ή πικραμυγδάλων. Με αφορμή τα παραπάνω στοιχεία, ο ΕΦΕΤ ενέκρινε γνωμοδότηση του Επιστημονικού Συμβουλίου Ελέγχου Τροφίμων (ΕΣΕΤ) η οποία … Continue reading
Διαβάστε περισσότεραΚατά την περίοδο της Σαρακοστής, οι παραδοσιακές διατροφικές συνήθειες μας οδηγούν συνήθως στην αγορά και κατανάλωση συγκεκριμένων τροφίμων. Ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων δημοσιεύει κάποιες χρήσιμες πληροφορίες και συμβουλές για την ορθή επιλογή τροφίμων από τους καταναλωτές κατά την περίοδο … Continue reading
Διαβάστε περισσότερα
Loading...